Arter i LTA BOOST
Flad østers og søl er de to lavtrofiske arter, som LTA BOOST arbejder med.
Målet med LTA BOOST-projektet er at udvikle lavtrofisk akvakultur i de danske farvande ved at udnytte to oprindelige og underudnyttede højværdiarter i havet – den europæiske flad østers og den røde tangart søl – til gavn for omstillingen til en mere bæredygtig fødevareproduktion.
